Spinat

Mein Kleingarten im September und Oktober

Williams Christ ist ein Klassiker unter den Birnensorten. (Foto: Michael Vitzthum)
'Topaz' ist eine schorfresistente Apfelsorte. (Foto: Michael Vitzthum)
Wer Rosenkohl entspitzt, kann dadurch den Ertrag steigern. (Foto: Michael Vitzthum)
Im Spätsommer und Herbst, wenn viele andere Pflanzen verblühen, öffnet die Herbstanemone ihre Blüten. (Foto: Michael Vitzthum)
Die Herbstmonate sind eine gute Zeit, um Stauden zu teilen. (Foto: Angelika Feiner)
Fetthennen zieren im Herbst den Garten mit dichten Blütenpolstern. (Foto: Angelika Feiner)
August 2015

Herbst ist nicht nur Erntezeit für viele Obstsorten – es gilt auch, die reiche Ernte für den Winter haltbar zu machen und neue Obstgehölze zu pflanzen.

 

Mein Kleingarten im Mai und Juni

Bereichern Sie  Ihren Kleingarten mit interessanten Kürbissorten.
Frühlingshafte  Blütenteppiche mit verschiedenen Bodendeckern.
Zuckererbsen finden auch auf kleinem Raum Platz.
Rotstielige Mangoldsorten bereichern auch Blumen- und Staudenbeete.
April 2013

Frisches Grün aus dem Kleingarten! Endlich nach der langen Winterzeit dürfen wir in Kürze die ersten Salate aus dem Frühbeet ernten. Auch Radieschen, Rettich und Kohlrabi lachen uns erntereif entgegen und auf den Beeten frischer Spinat, Kresse und herzhafter Rucola.

Mein Kleingarten im November und Dezember

Mispeln benötigen Frost oder eine längere Lagerung, damit sie genießbar werden.
Bei Knollensellerie und anderen robusten Arten beginnt die Ernte erst ab Ende Oktober.
Winterlauch kann man auch in der ­kalten Jahreszeit noch direkt vom Beet ernten.
Oktober 2014
Kurz vor dem Winter sind Einlagern, ­Einwintern und der Winterschutz für viele Pflanzen wichtige gärtnerische Tätigkeiten.
 
Der Winter steht vor der Tür und für uns Gärtner wird es langsam ruhiger. Frostempfindliche Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Bohnen oder Gurken verderben schon bei Temperaturen um die 0 °C. Bei manchen robusten Arten beginnt die Ernte erst ab Ende Oktober.
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Besondere Wildgemüse fürs Gartenbeet

Kleingarten Magazin
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Februar 2013

Auch seltenere Wildkräuter haben ihre kulinarische Qualität, weshalb sie durchaus gezielt im Garten gesät oder gepflanzt werden können.

 



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Spinat und andere spinatartige Gemüse

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Wüchsige Melde
Kleingarten Magazin
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April 2011

 

„Spinat“ kann vielerlei Gemüse sein. Neben dem „richtigen“ Spinat Spinacia oleracea gibt es etliche Gemüsearten, die ähnlich aussehen und ähnlich verwendet werden. Vor allem sind es wilde Gänsefußgewächse wie Melde oder Guter Heinrich. Auch ältere Kulturgemüse wie Mangold und Erdbeerspinat fallen unter die Kategorie „Spinat“.